Le restaurant ouverte ses portes en 1990, avec la volonté de faire partager la cuisine asiatique avec la population sarrebourgeoise.

Après une phase d’aménagement du restaurant et de l’hôtel, le Soleil Levant offre aujourd’hui un cadre soigné et une cuisine raffinée.

My va sélectionner elle-même ses poissons deux fois par semaine aux halles de Strasbourg et met un point d’honneur à servir à sa fidèle clientèle des plats riches en saveurs et d’une grande fraîcheur.

Ci-dessous, retrouvez quelques photos d’archives et articles de journaux.